面粉炒锅炒制步骤

发表时间:2019-11-01

面粉炒锅,顾名思义就是炒制面粉的锅。

 

面粉是一种由小麦磨成的粉末,是中国北方大部分地区的主食,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。现在市场上买的炒面粉基本上都是由面粉炒锅设备炒制的。面粉炒锅炒制出的面粉,均匀、不糊、味鲜美。

 

炒制步骤:

 

1.打开面粉炒锅,设备会自动进行清洗。

 

2.将面粉倒入锅中,炒锅会根据时间调整火候的大小。

 

3.炒制合适的色泽和温度,面粉炒锅运行停止,自动倾斜倒出炒好的面粉。