真空莲蓉炒锅设备生产线

真空莲蓉炒锅设备生产线

  • 产品详情


品牌:
万福
原 产 地:
中国 河北保定
更新日期:
2020-04-05
最低订购量
1台
可销售总数量
89台
计量单位


真空莲蓉炒锅用途:

       本产品广泛用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作,可完成对食品的真空加温、混合、搅拌。

 

真空莲蓉炒锅型号:

       ZH-ZKG    功率:4+0.75kw/380v     容积:600L     规格:2210*2400*1540mm

 真空莲蓉炒锅转速:

       0-29r/min     

真空莲蓉炒锅工作温度:

       110℃-180℃    

真空莲蓉炒锅水源压力:

       0.1-0.05mp (软化水)

 

真空莲蓉炒锅特点:

 

      1.本产品采用全新设计,为下搅拌可倾式铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下,出料困难和不易清洗的问题。

 

      2.产品采用漫射式循环油路加热,其特点为辐射面积大、升温快、热量均匀、温度易控制,可保证食品中的营养成份不被破坏,各项指标均达到绿色标准;

 

      3.搅拌系统采用同行中的齿轮减速箱,使搅拌系统使用寿命有效提高;

 

      4.锅体采用整体保温方案,减少热量损耗、节约能源。

 

      5.采用真空炒制,可降低炒制温度,以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变,保持物料原有的色香味,同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间。